재료
- 파스타면 200g
- 베이컨 100g
- 양파 1/2개
- 마늘 3쪽
- 생크림 1컵
- 파마산치즈 3큰술
- 버터 2큰술
- 올리브오일 1큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 파슬리 약간
조리 방법
- 1 1. 파스타면을 소금물에 삶아 건진다. 면수 1/2컵은 남겨둔다.
- 2 2. 베이컨은 먹기 좋게 썰고, 양파와 마늘은 다진다.
- 3 3. 팬에 버터와 올리브오일을 두르고 베이컨을 볶는다.
- 4 4. 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
- 5 5. 생크림을 붓고 끓어오르면 파마산치즈를 넣는다.
- 6 6. 삶은 파스타와 면수를 넣고 잘 섞는다.
- 7 7. 소금, 후춧가루로 간을 맞추고 파슬리를 뿌린다.
