재료
- 감자 3개
- 양파 1/2개
- 베이컨 50g
- 모짜렐라치즈 1컵
- [화이트소스]
- 버터 2큰술
- 밀가루 2큰술
- 우유 1.5컵
- 소금 1/2작은술
- 후춧가루 약간
- 너트맥 약간
조리 방법
- 1 1. 감자는 얇게 슬라이스하고, 양파와 베이컨은 채 썬다.
- 2 2. 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 볶는다.
- 3 3. 우유를 조금씩 넣으며 덩어리 없이 저어 화이트소스를 만든다.
- 4 4. 소금, 후춧가루, 너트맥으로 간한다.
- 5 5. 오븐용 그릇에 감자, 양파, 베이컨, 소스를 층층이 담는다.
- 6 6. 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다.
- 7 7. 180도 오븐에서 30-40분간 노릇하게 굽는다.
